Dec 30, 2010

Chicken Sate Lilit ( indonesia )



Spices that are:

Curly red chili 3 pieces
Red onions 3 eggs
2 cloves garlic
1 whole roasted hazelnut
turmeric 1cm burned
coriander 1/4sdt
1/2sdt in grilled shrimp paste
Materials to make satay chicken wrap:

minced chicken 200gram
minced shrimp 100gram
2 stalks chives cut in 1 / 2 cm
granulated sugar 1 / 2 tsp
salt 1 / 2 tsp
thick coconut milk 1 tablespoon instant
cooking oil
lemongrass to use as a prick
How to make chicken satay wrap:

Blend all ingredients.
Heat oil and saute all the ground spices until fragrant. lift
Combine all ingredients wrapped chicken satay, stir spices added.
sedikit2 take the chicken mixture and form pins in lemongrass andcompact enough.
Burn her at the back and forth until cooked and fragrant.

Wedang Serai ( indonesia typical )

In addition to cooking, it turns out Serai / Lemongrass can be used as a drink that is not less delicious. The content of citronella his help calm when his stress hit.Lemongrass can also be a drug that could cure colds, fevers, colds, and create the effect of body odor fragrant.

Material:

3 stalk Lemongrass just grab the trunk
500 ml water
3 sheets of orange leaves
Rock sugar, or palm sugar, or sugar to taste
How to make Wedang Serai:

Lemongrass crushed the cob.
Boil water until boiling, put lemongrass, and kaffir lime leaves and boil for 10 minutes.Lift.
Give rock sugar / palm sugar / sugar to taste and stir well.
Serve warm.
If you like to be added tea bags.

Pineapple Drink Powders



Pineapple Drink Powder Materials:

500 grams pineapple fruit flesh
Sugar 1 kg
Baking soda 1 / 2 teaspoon
Water 300 ml
How to make Pineapple Drink Powders:

Mix pineapple and 100 ml of water. Puree in blender.
Mix 200 ml of water and sugar, boil over medium heat until sugar dissolves and thick(old).
Mix pineapple and baking soda, mix well.
Enter the pineapple puree, and cook over medium heat, stirring constantly until smoothto form crystals. Remove and strain.
Blend the sugar crystals are coarse, pineapple powder ready to be served.
To 1000 grams

Acid Turmeric Jamu ( indonesia )



Acid Turmeric Material:

Acid, 150 grams
Turmeric, 450 grams, baked, mashed smooth
Brown sugar, 300 grams
Granulated sugar, 3 tablespoons
Salt, 1 tablespoon
Water, 2 liters
How to Make Turmeric Acid:

Boil brown sugar, acid and 2 liters of water to boiling.
Add turmeric, stir and strain.
Drinking water is filtered as much as 1 cup per day.

Guava Smoothie



Guava Smoothie has a lot of nutritional value, including: Energy 103.8 kcal, 2:45 gCarbohydrates, Protein and Fat 7.2 g 10.3 g

Guava Smoothie Ingredients:

Guava Red, 150 grams
Liquid milk, 100 ml
Honey, 1 / 2 tablespoon
Ice Cubes, 100 grams
How to make Guava Smoothie:

Mix all ingredients, blend it with a juicer.
Pour in serving glasses and serve.
For 1 cup