delicious cake Jadah- central java ( Indonesia )

Traditional cake this one has a delicious taste, delicious and legit. Usually served withcoconut serundeng. The material is simple and easy to make. Suitable as an accompanying drink tea in the afternoon. Good luck.

Material:
500 g glutinous rice
150 g grated coconut
300 ml boiling water
½ tsp fine salt

Directions:

1. Wash and soak glutinous rice for 7 hours. Steamed glutinous rice for 30 minutes.Sprinkle the rice with boiling water. Let stand until water is absorbed out of rice.
2. Aron Mix the rice with grated coconut. Steam for 60 minutes or until rice is cooked.Lift.
3. While hot, sticky mashed until smooth. Flatten to a thickness of 2 cm. Chill. Cut into pieces.
4. Set misbegotten in serving dish. Serve.
For 30 Cut
Tip: Peel the skin before the grated coconut for the clean white bastard