grilled ribs- Betawi ( from indonesia )

Enthusiast should try the ribs, beef ribs grilled on this one. Savoryseasonings and soy sauce and a layer of crispy fat on the outsideto make his race more nyuss!

Material:

1 kg beef rib meat, cut into 15-20 cm
1.5 liters of water 2 bay leaves Puree:
5 cloves garlic
2 tsp salt spread:
BLACK GOLD 150 ml soy sauce
1 tablespoon garlic fries,
puree 1 tablespoon lemon juice
½ teaspoon pepper
.
powder Complement: Pickled cabbage and carrot sauce sauce

Method:

Boil ribs along with bay leaf, and spice mixture until rib meat is tender. Remove and drain beef ribs. Brush the ribs with spicesspread until blended. Baked on the ribs while basting ingredientsspread until slightly dry and brown. Remove and serve warm with acomplement. For 6 people