GREEN BEAN ONDE - ONDE ( indonesia )

Leather Material:
250 gr glutinous rice flour
25 gr sago flour
½ teaspoon salt
¼ tsp vanilla
15 g sugar
1 eggs
150 ml warm water
100 gr sesame
cooking oil

Contents:
100 grams peeled green beans
75 g sugar
1 sheet of pandan leaf
¼ teaspoon salt
¼ tsp vanilla
50 ml coconut milk

Method:
1. Contents: steamed green beans until cooked and tender.Remove, then puree while hot. Mix the green beans with sugar,pandan leaves, salt, vanilla and coconut milk, stirring until blended.Cook over low heat until the dough can dipulung content. Chill.Take the mixture of 10 grams, then round it off. Set aside.
2. Skin: Mix glutinous rice flour, sago flour, salt, vanilla, sugar andegg mix. Pour hot water little by little, while diuleni until smooth andcan dipulung, set aside.
3. Take 15 g dough skin, pipihkan. Place dough content, formrounded up to the green beans covered.
4. Dip briefly in water, then dredge in sesame.
5. Fried onde-onde with a small fire. After the onde-onde float,raising a little heat, fry until golden brown. Remove and drain.

For 20 pieces